Thaimad

Oplev glæden ved at tilberede sund, velsmagende og farverig mad fra det thailandske køkken.

Kurset tager dig med på en inspirerende kulinarisk rejse, hvor du lærer at lave autentiske thailandske retter, der kombinerer det stærke, milde, sure og søde til en perfekt smagsbalance. Uanset om du er ny i køkkenet eller allerede har erfaring, vil du blive udfordret og inspireret til at mestre thailandske mad­lav­nings­tek­nik­ker.

Undervejs vil du lære at tilberede et bredt udvalg af retter, fra enkle og hurtige hver­dags­fa­vo­rit­ter til mere avancerede og tidskrævende specialiteter. Vi dykker også ned i de unikke ingredienser, der giver thailandsk mad sin ka­rak­te­ri­sti­ske smag, og du får indblik i, hvordan du bruger dem på den helt rigtige måde. Samtidig er der fokus på sund madlavning, hvor vi bevarer den fulde smagsoplevelse, og på at skabe visuelt smukke retter, der både glæder øjet og ganen.

Husk at medbringe et forklæde og eventuelle drikkevarer til eget forbrug.

Prisen for råvarer er inkluderet i kursusprisen.