Smag verden - hjemme i dit køkken Vejle

🍽️ Madkursus i Vejle – smag, sæson og sanselighed på 6 aftener

Er du nysgerrig på nye smage og elsker at eksperimentere i køkkenet? Så er dette madkursus i Vejle noget for dig! Over seks stemningsfulde aftener dykker vi ned i madkulturer fra hele verden – med et kreativt twist og fokus på sæsonens bedste råvarer.

🌍 Madrejse uden at forlade Vejle

På kurset rejser vi gennem Norden, Sydeuropa og Sydamerika, hvor vi blander traditionelle teknikker med moderne idéer. Det handler om nysgerrighed, madglæde og kreativitet – og du behøver ikke være ekspert for at være med.


🧑‍🍳 Hvad får du ud af madkurset?

  • Seks hyggelige aftener med fokus på smag, madglæde og fællesskab

  • Tilberedning af forretter, hovedretter og desserter i små hold

  • Opskrifter med sæsonens grøntsager, bælgfrugter og krydderurter

  • En skøn kombination af klassikere og kreative overraskelser

Eksempler på temaaftener:
✅ Italiensk uden kød – frisk pasta og fyldige saucer
✅ Mexicansk med dybde – tortillas, bønner og krydderier
✅ Nordisk nytænkning – røg, sylt og grønt fra skov og have
✅ Fusion – nye møder mellem råvarer og teknikker
✅ Sæsonens søde – naturlige desserter med grønt og bær
✅ Festmåltid – vi samler det hele til en flerretters middag


🌿 Fokus på:

  • Madlavning med grøntsager og plantebaserede ingredienser

  • Kreative retter med bæredygtige råvarer i sæson

  • Smag og sanselighed – frem for præstation og stress


📍 Praktisk info:

  • 📌 Sted: Madkursus i Vejle

  • 📅 Kurset strækker sig over 6 aftener

  • 💵 Udgift til råvarer pr. gang (afregnes med underviseren)

  • 👩‍🍳 Underviser medbringer råvarer og opskrifter

  • ❗ Der kræves ingen særlige færdigheder – blot lyst til at lave mad og smage nyt


📞 Tilmeld dig i dag og glæd dig til seks aftener med mad, hygge og inspiration – direkte fra køkkenet i Vejle!

Kursusdetaljer

Petersmindeskolen, Petersmindevej 25, 7100 Vejle
Torsdag, 17:30 - 21:38
28,2 lektioner, 6 mødegange
Torsdag 4. september, 2025
Holdnr.: 912521901

1.550 kr./person

10 ledige pladserTilmeld kursus

Underviser

Johan Seistrup

Jeg hedder Johan, er 35 år og kommer fra Vejle. Jeg er selvstændig og underviser også i forskellige sammenhænge - både inden for sportens verden og hjælper i det daglige med at få unge og voksne til at præstere. Min store fri­tids­in­ter­es­se er mad og oplevelser. Jeg elsker at nørde med mad i alle afskygninger, fra hjemmelavet pasta på både traditionelle og utraditionelle måder. Jeg er både forret- og dessert elsker, men små lækre appetizers er lige noget for mig. Jeg er meget italiensk inspireret, men bevæger mig meget i det Nordiske madkultur. I vil altid møde mig med et stort smil, og jeg nyder at skabe dejlige oplevelser for andre, som også elsker at blive inspireret inden for mad og oplevelser.

1.550 kr./person

Tilmeld kursus