Smag verden - hjemme i dit køkken Vejle

Madkursus i Vejle – smag, sæson og sanselighed på 6 aftener

Er du nysgerrig på nye smage og elsker at eksperimentere i køkkenet? Så er dette madkursus i Vejle noget for dig! Over seks stemningsfulde aftener dykker vi ned i madkulturer fra hele verden – med et kreativt twist og fokus på sæsonens bedste råvarer.

Madrejse uden at forlade Vejle

På kurset rejser vi gennem Norden, Sydeuropa og Sydamerika, hvor vi blander traditionelle teknikker med moderne idéer. Det handler om nysgerrighed, madglæde og kreativitet – og du behøver ikke være ekspert for at være med.

Hvad får du ud af madkurset?

• Seks hyggelige aftener med fokus på smag, madglæde og fællesskab

• Tilberedning af forretter, hovedretter og desserter i små hold

• Opskrifter med sæsonens grøntsager, bælgfrugter og krydderurter

• En skøn kombination af klassikere og kreative overraskelser

Eksempler på temaaftener:
Italiensk uden kød – frisk pasta og fyldige saucer
Mexicansk med dybde – tortillas, bønner og krydderier
Nordisk nytænkning – røg, sylt og grønt fra skov og have
Fusion – nye møder mellem råvarer og teknikker
Sæsonens søde – naturlige desserter med grønt og bær
Festmåltid – vi samler det hele til en flerretters middag

Fokus på:

• Madlavning med grøntsager og plantebaserede ingredienser

• Kreative retter med bæredygtige råvarer i sæson

• Smag og sanselighed – frem for præstation og stress

Praktisk info:

• Sted: Madkursus i Vejle

• Kurset strækker sig over 6 aftener

• Udgift til råvarer pr. gang (afregnes med underviseren)

• Underviser medbringer råvarer og opskrifter

• Der kræves ingen særlige færdigheder – blot lyst til at lave mad og smage nyt

Tilmeld dig i dag og glæd dig til seks aftener med mad, hygge og inspiration – direkte fra køkkenet i Vejle!