Mochi

Mochi

Mochi er en ris-kage lavet af klæbrig ris. Den har en blød og elastisk konsistens og kan fyldes med forskellige slags, såsom røde bønner eller sesamfrø.

I dette kursus vil du:
-Lære at lave den unikke ris-kage: Mochi
-Udforske Mochis historie og kulturelle baggrund fra dens kinesiske oprindelse til dens udvikling i Japan
-Mestre de nødvendige færdigheder og teknikker til at lave Mochi
-Skabe din egen personlige Mochi-stil og smag

Prisen er ink. råvarer.

Lidt om Haibo Cornow
Haibo blev født og voksede op i Kina, og har boet i Danmark i mere end 20 år. Hun har en
kandidatgrad i økonomi og arbejder til daglig med digital markedsføring, men hun kan
også lide at lave mad på sin fritid. Hun mener, at madlavning er en fremragende måde at
slappe af og nyde livet på. I hendes kurser kan du ikke kun lære at tilberede lækre
kinesiske retter, men også lære om kinesisk madkultur og livsstil.