Mad for mænd a la mormormad

Er du mand og har lyst til at komme i køkkenet for at lave mad på mange forskellige måder med inspiration fra hele verden? Så er Mad for mænd og mad fra hele verden netop noget for dig.

 

Det er ikke hver dag, at der er tid til at kokkerere den store herremiddag, men at tage forklædet på i køkkenet, behøver ikke at være en umulig udfordring, her får du hjælp – så du selv kan lave de to retter, vi laver, når vi mødes.

Vi slutter af med at lave mad fra forskellige dele af verden til vores hustruer.

Du afregner udgifter til råvarer (cirka 80-120 kroner per person per gang) direkte med underviseren.

Menu for efteråret 2023

Cham­pig­nonsup­pe og Confiterede andelår 

Blinis med chiliost og sprødstegt

Serranoskinke samt Bankekød med kartoffelmos

Krabbesalat og grydestegt kylling

Smørrebrød og æblekage 

Tarteletter med høns i asparges samt Stegt og paneret flæsk med persillesovs

Stegte Kammuslinger med selleri og brunet smør, Peberbøf - Flamberet peberbøf med kar­tof­fel­grat­in og grønne bønner og til afslutning Pandekager med (rom-)is og karamelsauce