Japansk madlavning - Silkeborg

Japansk mad er sund, enkel og æstetisk.

På kurset tager vi udgangspunkt i den traditionelle japanske hverdagsmad, som er nem at lave med lokalt tilgængelige ingredienser. Vi skal bruge ris, sojabønner, fisk, tang og selvfølgelig masser af grøntsager efter årstiden.

Medbring egne kniv og stegepande.

Udgifter til råvarer på 300 kr. pr. person afregnes direkte med underviseren på første mødegang.

Parkering ved skolen: kør ned ad rampen, denne har dog indkørsel forbudt, men vi har fået grønt lys på dagen.