Det Sydindiske vegetarkøkken - Silkeborg

Introduktion til det sydindiske vegetarkøkken

Tag med på en smagfuld rejse til Sydindien, hvor duftende krydderier, farverige råvarer og autentiske opskrifter danner rammen om et inspirerende mad­lav­nings­kur­sus.

På kurset lærer du at tilberede en række klassiske sydindiske vegetarretter og får indblik i, hvordan enkle råvarer kan forvandles til velsmagende måltider ved hjælp af de rette krydderier og til­be­red­nings­me­to­der. Du vil opleve, at krydret mad ikke nødvendigvis er stærk – med få, velvalgte krydderier kan du skabe milde, aromatiske og harmoniske retter. Sammen tilpasser vi styrken, så alle kan være med.

Kurset er for alle, der har lyst til at udforske det sydindiske køkken og hente inspiration til flere grønne måltider i hverdagen. Du behøver hverken at have erfaring med vegetarisk madlavning eller indiske krydderier – blot lysten til at lære noget nyt og nyde god mad i hyggeligt selskab.

Glæd dig til en aften fyldt med duft, smag, fællesskab og masser af inspiration, som du nemt kan tage med hjem i dit eget køkken.

Udgifter til råvarer betales til underviseren via MobilePay