Fragilite og engelske teboller
31. oktober, 2024
Torsdag, 17:30 - 21:00
Saltværksvej 65, Kastrup
Vi laver honningbrød og småkager der hører julen til.
Udgifter til råvarer 100 kr. er inkluderet i prisen.
Underviser på bage-kurserne er konditor Susanne Michelsen.
Susanne har været i mesterlære på Amagerbrogade, i et gammeldags bageri hvor alt blev lavet fra bunden.
Hun købte sit første bageri på Amager i 2003 da hun var 25 år, det hed Min Bager og i 2017 åbnede hun Mit Konditori, også på Amager. Har siden været produktudvikler og har udviklet kager og brød i mange kantiner.
Har desuden undervisningserfaring fra ungdomsskoler, hvor hun har undervist unge.
Susanne arbejder nu i Cheval Blanc som konditor.
340 kr./person
Underviser
340 kr./person
Tilmeld kursus