Fragilite og engelske teboller

Vi bager Fragilité af 2 slags cremer og Engelske theboller, som er nemme og lave og som mange spørger efter.
Udgifter til råvarer 100 kr. er inkluderet i prisen.

Underviser på bage-kurserne er konditor Susanne Michelsen.
Susanne har været i mesterlære på Amagerbrogade, i et gammeldags bageri hvor alt blev lavet fra bunden.
Hun købte sit første bageri på Amager i 2003 da hun var 25 år, det hed Min Bager og i 2017 åbnede hun Mit Konditori, også på Amager. Har siden været pro­duk­t­ud­vik­ler og har udviklet kager og brød i mange kantiner.
Har desuden un­der­vis­ning­ser­fa­ring fra ungdomsskoler, hvor hun har undervist unge.
Susanne arbejder nu i Cheval Blanc som konditor. 

Kursusdetaljer

Skottegårdsskolen, Saltværksvej 65, 2770 Kastrup
Torsdag, 17:30 - 21:00
4 lektioner, 1 mødegang
Torsdag 31. oktober, 2024
Hold nr.: 8724219203

340 kr./person

5 ledige pladserTilmeld kursus

Underviser

Susanne Michelsen

340 kr./person

Tilmeld kursus