Bag med bælgfrugter

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?
På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner, samt hvordan du kan optimere næ­rings­ind­hol­det i søde sager, så protein- og kost­fi­be­rind­hol­det bliver højere og derved giver en større mæt­heds­for­nem­mel­se.
Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter.

Råvarer 100 kr. er indregnet i kursusprisen.
OBS. Medbring viskestykker og forklæde.
Sted: Dansborgskolen køkken. Indgang fra Idrætsvej.

Kursusdetaljer

Dansborgskolen, Sollentuna Alle 6, 2650 Hvidovre
Søndag, 11:00 - 14:30
4 lektioner, 1 mødegang
Søndag 17. marts, 2024
Holdnr.: 3924119706
Hvidovre

394 kr./person

8 ledige pladserTilmeld kursus

Underviser

Liv Teilmann

394 kr./person

Tilmeld kursus