ARABISK MADMAGI MED SOUAD, Hold 1 nybegynder

Hold 1 Nybegynder

Lad dine sanser få en fantastisk tur til Mellemøsten, mens du bliver klogere på det ægte arabiske køkken under vejledning af Souad Taha, den elskede gastronomiske fortæller og erfaren kok.

Souad, kendt fra sit samarbejde med sønnen Abdel Aziz Mahmoud på bogen ”Fra Libanon til Lærkevej” og DR-serien ”Familien fra Lærkevej”, er en skattet

kilde til traditionelle arabiske opskrifter. Med sin varme humor og lækre hjemmelavede retter har hun vundet mange danske hjerter. Nu er det din chance for at opleve Souads kulinariske vidundere og indføre

hendes velbevarede opskrifter i dit eget køkken.Dette kursus er ikke bare madlavning - det er en madoplevelse fyldt med kærlighed, tradition og historier.

Det starter med Souads barndom i hendes mormors

køkken for over 50 år siden. Hendes mormors autentiske opskrifter er blevet videregivet gennem generationer, og nu deler Souad dem med dig. Du vil lære at lave de mest elskede arabiske retter, som falafel, baba ganoush, manaish, humus og arabisk pitabrød, lige som

hendes mormor gjorde det.Souad har siden hun var lille udforsket det farverige, duftende og sunde arabiske køkken. I hendes køkken er duft og smag to uadskillelige elementer, og krydderier er hjertet af retterne.

Her vil du opdage et væld af nye smags­op­le­vel­ser.

For Souad er madlavning meget mere end et måltid. Det er et centralt samlingspunkt i livet, en brobygger og samtaleemne, der styrker og skaber fællesskab.

Så mens du nyder de hjemmelavede arabiske retter, vil Souad dele anekdoter fra sin barndom i Libanon, små historier og de grundlæggende arabiske ord i køkkenet. Oplevelsen i Souads køkken vil være

så autentisk, at du vil føle, du har taget en kulinarisk rejse til Mellemøsten.

Grib denne unikke mulighed for at udforske det arabiske køkken med Souad - en rejse fyldt med historie, kultur og smag. Det er en oplevelse, du ikke vil gå glip af. Råvarerne er ikke inkluderet i prisen