1.400 kr./person
Tilmeld ventelisteVenteliste
Mad så englene synger
Kursusdetaljer
Tåsingeskolen, Sundhøj, Eskærvej 69, 5700 Svendborg
Mandag, 17:00 - 21:00
25 lektioner, 5 mødegange
Mandag 27. oktober, 2025
Holdnr.: 8225219001
1.400 kr./person
0 ledige pladserTilmeld venteliste
Underviser
Jette Sissi Briffa
Jeg er uddannet kok fra 1978 og har arbejdet både i Danmark og 10 år i udlandet. I Australien arbejdede jeg på franske og italienske restauranter og lavede mad til 100 mennesker dagligt i en regnskov – en oplevelse, der for alvor formede min tilgang til mad. Jeg har åbnet restaurant i Grønland, undervist i desserter på Malta i fem år og undervist i kunstformidling på universitetet. For mig er mad mere end håndværk – det er en kunstform. Jeg brænder for det kreative og ser undervisning som en mulighed for at dele passion, erfaring og nysgerrighed med andre.
Samme kursus på andre tidspunkter
- Mandage, 17:00 - 21:00Vis kursus