Bælgfrugter for begyndere

De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100g om dagen. Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og mineraler og har samtidig et lavt klimaaftryk.
På kurset skal vi lave simple og velsmagende vegetariske retter med bønner, linser og ærter.
Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit proteinbehov dækket uden kød.

Udgifter til råvarer 100,- er inkluderet i prisen.
Forklæde, karklude, viskestykker og 2-3 bøtter til eventuelle rester.

Bemærk! Når du tilmelder dig holdet, giver du lov til at underviseren kan sende materiale der vedrører undervisningen - både før og efter afholdelsen.
Materialet kan eksempelvis være ma­le­ri­a­le­li­ster før afholdelsen og opskrifter efter endt undervisning.

Ballerup Kommune tilbyder tilskud til pensionister og ef­ter­løns­mod­ta­ge­re. Vælg "Pensionist Ballerup" eller "Efterløn Ballerup" under betalingsform.
Ved valg af prisen for særlige grupper erklærer du på tro og love, at du er pensionist eller modtager af efterløn og bosiddende i Ballerup Kommune.
Tilskuddet dækker op til 50 % af kursusprisen, dog max 750 kr. pr. kursus. AOF kan kræve dokumentation ved tilmelding eller senere, og Ballerup Kommune forbeholder sig retten til at opkræve og få tilskud tilbagebetalt, hvis ikke betingelserne er overholdt.