Madlavning for mænd

Er du mand og har lyst til at komme i køkkenet for at lave mad på mange forskellige måder med inspiration fra hele verden? Så er madlavning for mænd netop noget for dig.

Det er ikke hver dag, at der er tid til at kokkerere den store herremiddag, men at tage forklædet på i køkkenet behøver ikke at være udfordrende. Vi vil både lave retter, der er hurtige at tilberede og andre retter, som er mere tidskrævende. Hovedsagen er, at det skal smage godt, og det må også gerne være en fryd for øjet og så er det sjovt. Vi afslutter aftenen med en buffet af de retter vi har tilberedt.

Du afregner udgifter til råvarer (cirka 100 kroner pr. person per gang) direkte med underviseren.

Om underviseren: 

Janni har stor erfaring med klassisk, gammeldags dansk mad og har desuden erfaring inden for både det franske, italienske og asiatiske køkken.

Hun har arbejdet som kok på både hotel, café og gour­metre­stau­rant og arbejder i dag hos en slagter. Det giver en bred praktisk erfaring og masser af inspiration at trække på, når vi skal i køkkenet sammen.

Janni lægger stor vægt på deltagernes ønsker og idéer, og menuen til de enkelte mødegange kan derfor sammensættes i fællesskab. På den måde får vi mulighed for at arbejde med netop de retter og teknikker, som deltagerne har lyst til at udforske.