Vilde urter i køkkenet
Start: 27.04.2023, kl. 17:00
Silkeborg-Viborg Aftenskole , AOF MIDT Aftenskolerne
ØrnsøCentret, Ørnsøvej 5-7, 8600 Silkeborg
Jan Kjærgaard
Priser for hele kurset
- Fuldt betalende 540 kr/person
Kursusdage
-
27-04-2023Torsdag17:00 - 20:30
-
11-05-2023Torsdag17:00 - 20:30
-
25-05-2023Torsdag17:00 - 20:30
Beskrivelse
Vil du have nye og spændende smagsoplevelser?
Vil du have gode oplevelser i naturen?
Så er det her kursus lige noget for dig.
Vi skal samle vilde urter der kan bruges i madlavningen og lære dem at kende.
Uanset om du er på helt bar bund eller ved lidt om at sanke vil du få noget ud af kurset, men det planlægges som et begynderkursus.
Kurset foregår over 3 tirsdage gennem foråret, og den sidste gang slutter vi af med at lave mad over bål. Medbring en kurv eller andet at samle urterne i.
Bemærk mødestederne er forskellige fra gang til gang.
27/4: AOF MIDT, Ørnsøvej 5-7
11/5: Hvinningdal skov. Følg Eidervej udad til den drejer skarpt og ænder navn til Jordkærvej. Fortsæt her ligeud ca. 30 m over banestien til jordet rundkørsel.
25/5: Høgdal, Høgdalvej 4, Salten Skov. Kør fra Rodelund mod Ry, lige før Salten Skov drejes til venstre ad Stenhulevej, der følges ca. 1 km. I det skarpe sving fortsættes ligeud ad Høgdalvej og frem til p-pladsen ved Høgdal.