Tre klassiske italienske retter

Italiensk mad er og bliver det nok mest elskede mad verden over. Smagen af hjemmelavet frisk pasta og en lækker sauce med få ingredienser, kan få de flestes mundvand til at løbe over. På denne aften laver vi tre retter. En antipasti, som er en forret, en primi, som er en pastaret og en dolce, som er en dessert. Og så skal vi have noget lækkert brød til. Vi skal have gang i pastamaskinerne og foldeteknikkerne, for pastaen og brødet skal naturligvis æltes, rulles og formes af jer. Herudover skal vi arbejde med lækre kvalitetsråvarer med skønne smage, så I kan få nogle ideer med hjem til at pifte hverdagsmaden på med. Medbring bøtter/poser til rester, evt. egen kokkekniv og egne drikkevarer. Råvarer udgift kr. 125,- er indregnet i kursusgebyret.