Ølforedrag/smagning - Dessert øl

Denne gang dykker vi ned i dessertøllen. Dessertøllen er noget af det mest spændende, der sker på spe­ci­aløl­mar­ke­det lige nu. Bryggerier verden over eks­pe­ri­men­te­rer modigt og kreativt – og resultatet er øl, der sprænger rammerne for, hvad mange tror øl kan være.

Dessertøl spænder bredt: fra lyse og frugtige varianter til mørke, fyldige og næsten kageagtige øl. Fælles for dem er intens smag, høj kompleksitet og ofte en alkoholprocent, der giver både varme og fylde.
  
Vi vil både smage øl fra danske og udenlandske bryggerier, hvor vi desuden også kommer ind på spændende historier og anekdoter fra øllets verden, og der er rig mulighed for at stille spørgsmål og blive klogere på specialøls markedet.

Uanset om du er ølentusiast eller bare nysgerrig på nye smags­op­le­vel­ser, vil du gå hjem med ny viden, nye favoritter – og måske en helt ny forståelse af hvad øl kan være.