Thaimad
Oplev glæden ved at lave sund, velsmagende og farverig mad fra det thailandske køkken. Dette kursus er designet til at guide dig gennem en række lækre retter, hvor det stærke, det milde, det sure og det søde smelter sammen til en harmonisk smagsoplevelse. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren kok, vil du finde glæde og udfordring i at mestre thailandske madlavningsteknikker.
Praktisk madlavning: Vi laver forskellige retter hver gang, der spænder fra nemme og hurtige til mere avancerede og tidskrævende.
Ingredienslære: Lær om de unikke ingredienser, der gør thailandsk mad speciel, og hvordan du bruger dem korrekt.
Sund og velsmagende: Fokus på sund madlavning uden at gå på kompromis med smagen.
Farverig mad: Skab visuelt tiltalende retter, der er lige så smukke som de er velsmagende.
Medbring et forklæde og drikkevarer til eget forbrug.
Der er en udgift på 70-95 kr. pr. gang til ingredienser, som afregnes direkte med underviseren.
Kursusdetaljer
1.000 kr./person
Underviser
Malee Christensen
Jeg har lært at lave mad i mit hjemland Thailand, hvor jeg er født og opvokset. Jeg har arbejdet som kok på flere restauranter i Aalborg, og har undervist ved AOF siden 2005.
1.000 kr./person
Tilmeld venteliste