Det Italienske køkken Vejen

Italiensk mad­lav­nings­kur­sus i Vejen – Oplev ægte italiensk madkunst

Elsker du italiensk mad – og vil du lære at lave det selv? Tilmeld dig vores italiensk mad­lav­nings­kur­sus i Vejen, hvor du får mulighed for at dykke ned i det smagfulde og farverige univers af italienske retter – uanset om du er nybegynder eller har erfaring i køkkenet.

🧑‍🍳 Madlavning for både begyndere og erfarne

Kurset er for alle, der vil lære mere om klassisk og regional italiensk madlavning. Vi arbejder i grupper og fokuserer på grundlæggende mad­lav­nings­tek­nik­ker. Hver aften laver vi en fuld italiensk menu med:

• Forret (Antipasto)

• Hovedret (Primi og Secondi Piatti)

• Dessert (Dolce)

🍅 Eksempler på retter du kan lære:

Antipasti (forretter):
Bruschetta al Pomodoro, Caprese Salad, Carpaccio di Manzo m.fl.

Primi Piatti (første ret):
Spaghetti alla Carbonara, Risotto ai Funghi, Pasta alla Norma, Lasagne alla Bolognese – og veganske alternativer.

Secondi Piatti (anden ret):
Osso Buco alla Milanese, Pollo alla Cacciatora, Branzino al Forno m.m.

Dolci (desserter):
Tiramisu, Panna Cotta, Cannoli og mange flere italienske klassikere.

🌿 Praktisk information

🧾 Råvarer og opskrifter leveres af underviseren
💰 Der må påregnes udgifter til råvarer pr. gang (afregnes direkte med underviser)
👩‍🍳 Du lærer i et trygt og hyggeligt fællesskab – med plads til spørgsmål og smagninger

Tilmeld dig italiensk mad­lav­nings­kur­sus i Vejen

Uanset om du drømmer om at mestre hjemmelavet pasta, den perfekte tiramisu, eller bare vil blive bedre i køkkenet, så giver dette kursus dig teknik, inspiration og autentiske italienske opskrifter med hjem.

📝 Tilmeld dig i dag – og tag med på en kulinarisk rejse gennem Italien.
Buon appetito!