Mad for mænd a la mormormad
Start: 24.10.2023, kl. 18:00
Silkeborg-Viborg Aftenskole , AOF MIDT Aftenskolerne
Bøgeskovskolen, Koldskær 8, 8850 Bjerringbro
Bjarne Ahrens
Priser for hele kurset
- Fuldt betalende 600 kr/person
- Pensionistpris, Viborg 444 kr/person
Kursusdage
-
24-10-2023Tirsdag18:00 - 21:30
-
31-10-2023Tirsdag18:00 - 21:30
-
07-11-2023Tirsdag18:00 - 21:30
-
14-11-2023Tirsdag18:00 - 21:30
-
21-11-2023Tirsdag18:00 - 21:30
-
28-11-2023Tirsdag17:00 - 21:30
Beskrivelse
Er du mand og har lyst til at komme i køkkenet for at lave mad på mange forskellige måder med inspiration fra hele verden? Så er Mad for mænd og mad fra hele verden netop noget for dig.
Det er ikke hver dag, at der er tid til at kokkerere den store herremiddag, men at tage forklædet på i køkkenet, behøver ikke at være en umulig udfordring, her får du hjælp – så du selv kan lave de to retter, vi laver, når vi mødes.
Vi slutter af med at lave mad fra forskellige dele af verden til vores hustruer.
Du afregner udgifter til råvarer (cirka 80-120 kroner per person per gang) direkte med underviseren.
Menu for efteråret 2023
Champignonsuppe og Confiterede andelår
Blinis med chiliost og sprødstegt
Serranoskinke samt Bankekød med kartoffelmos
Krabbesalat og grydestegt kylling
Tarteletter med høns i asparges samt Stegt og paneret flæsk med persillesovs
Stegte Kammuslinger med selleri og brunet smør, Peberbøf - Flamberet peberbøf med kartoffelgratin og grønne bønner og til afslutning Pandekager med (rom-)is og karamelsauce