Priser for hele kurset

Info om priser
Priserne kan variere afhængigt af forskellige kommunale tilskud
  • Fuldt betalende 795 kr/person

Kursusdage

  • 19-09-2022
    Mandag
    17:00 - 20:00
  • 03-10-2022
    Mandag
    17:00 - 20:00
  • 31-10-2022
    Mandag
    17:00 - 20:00
  • 14-11-2022
    Mandag
    17:00 - 20:00
  • 28-11-2022
    Mandag
    17:00 - 20:00

Beskrivelse

Mad med planter og bælgfrugter
De nye officielle danske kostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter. På dette inspirationskursus skal vi lave velsmagende, simpelt og 100 % plantebaseret mad med masser af bønner, grønt, linser og bælgfrugter.
Dette kursus er for dig, der…
 - vil vide mere om, hvordan man kan sammensætte et plantebaseret måltid - både med omtanke for miljø, sundhed og velsmag

 - er nysgerrig på den plantebaserede livsstil eller blot ønsker at indføre flere kødfrie måltider i familiens hverdag

 - har lyst til hyggeligt samvær, nye opskrifter og dejlig mad
På dette kursus laver vi 100 % plantebaseret (dvs. vegansk) mad fra bunden. Du præsenteres for den veganske kostpyramide og får viden om, og inspiration til, hvordan både et enkelt måltid - eller en fuld kost - kan sammensættes så den er både sund og mættende, og helt uden animalske produkter.
Du får opskrifter, erfaring og inspiration, men også konkret viden omkring, hvad du skal være opmærksom på ift. indtag af vitaminer, hvis du ønsker at leve mere plantebaseret, og endelig vil du selv, sammen med de andre kursister, tilberede et lækkert måltid, alt imens vi snakker, smager og hygger.
Vi slutter af med at spise sammen.
Vi laver mad med primært lokale og økologiske sæsonvarer. Har du allergener eller andre forespørgsler, bedes det meddeles ved tilmelding.
Undervisers baggrund for at undervise:
Jeg, Maria Leerbeck, har levet plantebaseret siden januar 2019, hvilket bl.a. har hjulpet mig til at blive smertefri efter flere år med rygsmerter. Jeg er til daglig selvstændig skribent, underviser og foredragsholder og har gennem en årrække været tilknyttet som frivillig mentor for Veganerudfordringen, hvor almindelige danskere har fået hjælp online til at leve vegansk i 21 dage. Jeg er ikke hverken fanatisk eller politisk omkring mit eget kostvalg, men nyder at inspirere andre til at gå på opdagelse i det plantebaserede køkken.
Kurset er følgende datoer: 19/9 + 3/10 + 31/10 + 14/11 + 28/11
Råvarepris på 80 kr. pr. deltager pr. gang (dvs. 400 kr. i alt) betales direkte til underviseren på første kursusdag.

Lignende kurser