Fragilite og engelske teboller
Start: 30.03.2023, kl. 17:30
AOF Amager - Tårnby , AOF Amager
Skottegårdsskolen, Saltværksvej 65, 2770 Kastrup
Susanne Michelsen
Priser for hele kurset
- Fuldt betalende 305 kr/person
- Arbejdsledig, Tårnby 226 kr/person
- Efterløn, Tårnby 226 kr/person
- Pensionist, Tårnby 226 kr/person
Kursusdage
-
30-03-2023Torsdag17:30 - 21:00
Beskrivelse
Vi bager Fragilité af 2 slags cremer og Engelske theboller, som er nemme og lave og som mange spørger efter.
Udgifter til råvarer 130 kr. er inkluderet i prisen.
Underviser på bage-kurserne er konditor Susanne Michelsen.
Susanne har været i mesterlære på Amagerbrogade, i et gammeldags bageri hvor alt blev lavet fra bunden.
Hun købte sit første bageri på Amager i 2003 da hun var 25 år, det hed Min Bager og i 2017 åbnede hun Mit Konditori, også på Amager. Har siden været produktudvikler og har udviklet kager og brød i mange kantiner.
Har desuden undervisningserfaring fra ungdomsskoler, hvor hun har undervist unge.
Susanne arbejder nu i Cheval Blanc som konditor.