Foredrag om moderne syltning med Syl­tedron­nin­gen – mindre madspild, mere smag

Er du nysgerrig på, hvordan du kan sylte på en enkel, bæredygtig og smagfuld måde?
Så kom til et inspirerende foredrag om moderne syltning i Oure med Helena Grayston, kendt som Syl­tedron­nin­gen.

Foredraget arrangeres i samarbejde mellem Lundeborg Borgerforening og AOF.

Hvorfor moderne syltning?

I dag handler syltning ikke kun om at gemme sommerens frugter – men også om at undgå madspild, udnytte sæsonens råvarer og skabe små smags­op­le­vel­ser hele året.
Du lærer, hvordan du kan sylte med mindre sukker, flere krydderier og på en måde, der passer ind i et moderne køkken.

Til foredraget får du svar på:

• Hvad er forskellen på klassisk og moderne syltning?

• Er syltning svært – og hvor lang tid tager det?

• Hvordan kombineres råvarer, eddiker, sukker og krydderier?

• Hvordan skaber du små, sanselige syl­te­o­p­le­vel­ser året rundt?

Om Syl­tedron­nin­gen – Helena Grayston

Helena Grayston er kendt som pioner inden for bæredygtig syltning. Hun viser, hvordan du kan sylte i små portioner, uden til­sæt­nings­stof­fer og med respekt for råvarerne.
Med humor, energi og masser af erfaring inspirerer hun til at komme i gang med at sylte – uanset om du er begynder eller øvet.

Praktisk info:

📍 Sted: Frie Hjerterum, Hammesbrovej 7, 5883 Oure
🎙️ Fored­rags­hol­der: Helena Grayston – Syl­tedron­nin­gen
🥄 Smagsprøver og mulighed for spørgsmål er inkluderet

Tilmelding

Vil du opleve et foredrag om syltning i Oure med Syl­tedron­nin­gen?
Tilmeld dig allerede i dag og bliv inspireret til at lave dine egne glas fyldt med smag, bæredygtighed og mindre madspild.