Tilberedning af fisk og skaldyr

Startdato for kurset

Start: 10.06.2022, kl. 10:00

Kursuslokation

Den Nære Aftenskole, AOF Nordjylland

Kursuslokation

Hou lystbådhavn, Hou Mole 11, 9370 Hals

Underviser

Ib Hansen

{{ modal.title }}

{{ modal.message }} Gå til Mit AOF

Denne funktionalitet kræver at du er logget ind

Det er kun muligt at oprette kursusagenter og tilføje kurser til din ønskeliste hvis du er logget ind

Log in
Ugedag
fredag
Lektioner
4,00
Hold nr.
9722119014
Lokale

Priser for hele kurset

Info om priser
Priserne kan variere afhængigt af forskellige kommunale tilskud
  • Fuldt betalende 225 kr/person
  • Førtidspensionist, Aalborg 189 kr/person
  • Kontanthjælpsmodtagere, Aalborg 189 kr/person
  • Ledig, Aalborg 189 kr/person
  • Pensionist over 65, Aalborg 189 kr/person
  • Studerende, Aalborg 189 kr/person
  • Sygedagpenge, Aalborg 189 kr/person
  • Unge ml. 18-25 år, Aalborg 189 kr/person

Kursusdage

  • 10-06-2022
    Fredag
    10:00 - 14:00

Beskrivelse

Friskfanget fisk – ørred, hornfisk, sild, makrel, torsk, fladfisk… Vi får en introduktion i, hvorledes fiskene kan fanges og efterfølgende tilberedes. Vi vil filetere nogle af fiskene og arbejde med grilning og lave nogle fine retter med skaldyr – blåmuslinger og rejer.

Endvidere vil vi ryge nogle fisk og smage på dem, når de kommer ud af rygeovnen. Vi arbejder med en lille rygeovn, som alle kan tage i brug derhjemme.

Vi spiser i det fri og der vil være lidt lækkert og sundt tilbehør til fiskene og skaldyrene.

Der vil være opsat skiltning på havnen med, hvor arrangementet afholdes.

Bemærk

Deltagergebyr for mad & drikke kr. 75 pr person – betales på dagen.

Lignende kurser

4,00 lektioner fra 189 kr/pers