Ærternes verden

Besøg ærternes verden for en aften, hvor vi varierer den klassiske grønne ært til vidt forskellige retter, herunder supper, salater, dips, grøntsagsfrikadeller, gryderetter og snacks. Få viden og inspiration til at inddrage flere ærter i din mad.

Udgifter til råvarer 90,- er inkluderet i prisen.
Forklæde, karklude, viskestykker og 2-3 bøtter til eventuelle rester.

Kursusdetaljer

Skottegårdsskolen, Saltværksvej 65, 2770 Kastrup

Torsdag, 17:00 - 20:30

4 lektioner, 1 mødegang

Torsdag 4. september, 2025

Hold nr.: 8725219305

Kontakt: Amager

385 kr./person

12 ledige pladserTilmeld kursus

Underviser

Liv Teilmann

Så længe jeg kan huske tilbage, har jeg elsket at opskriftsudvikle med alt hvad det indebærer. Researche, købe ind, teste, optimere, skrive ned og teste igen. Da jeg i 2018 afsluttede studierne på Ernæring og Sundhed, begyndte jeg at afholde forskellige workshops på landets aftenskoler om sund, bæredygtig og klimavenlig madlavning. På et tidspunkt gik det op for mig, at stort set alle mine opskrifter indeholdt bælgfrugter. Jeg besluttede mig for at satse på bælgfrugterne og kun undervise på hold, hvor hver enkelt opskrift indeholder bønner, linser eller ærter.

385 kr./person

Tilmeld kursus